Chanesaz, M., & Cresswell, R. (2006). Le maṭrūf, le madras et le beqūf: La fabrication de l'huile d'olive au Liban : essai d'anthropologie des techniques. Lyon: Maison de l'Orient et de la Méditerranée.
Chicago Style CitationChanesaz, Moheb,, and Robert Cresswell. Le Maṭrūf, Le Madras Et Le Beqūf: La Fabrication De L'huile D'olive Au Liban : Essai D'anthropologie Des Techniques. Lyon: Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 2006.
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