Food and drink in Egypt and Sudan : selected studies in archaeology, culture, and history /
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The study of historic foodways is as multifaceted and varied as food itself. The changes we see in food habits and choices over history reveal evolving social and political climates and help us envision our ancestors' everyday lives and imagined afterlives. Food certainly played a role in funerary rites; it was offered to the dead, of course, but also shared at the grave among the living family members, symbolically bridging between this world and the next. Choosing the food was embedded in a series of traditions and norms; how it relates to what was actually eaten in associated settlements enables an understanding of its meaning. Feasts, whether for the dead or the living, were laden with political and social meaning. Fasting, although requiring abstention from certain foods, also involves the management--from sourcing and storing to cooking and eating--of the permitted foods, a key concern in contexts such as monasteries where fasting occurred. This collective work demonstrates the diversity of possible approaches to food. It presents the current state of research on the foodways of Egypt and Sudan and highlights the importance of further interdisciplinary collaboration for a "big picture" approach. It brings together 16 articles covering archaeology (in the broadest sense), theory, anthropology, language, ethnography, and architecture to illustrate food traditions and history in Egypt and Sudan from as early as the 4th millennium BC to the 20th century.
L'étude des modes alimentaires historiques est aussi multiple et variée que la nourriture elle-même. Les changements que nous observons dans les habitudes et les choix alimentaires au fil du temps révèlent l'évolution des climats sociaux et politiques et nous aident à imaginer la vie quotidienne et l'au-delà de nos ancêtres. La nourriture jouait certainement un rôle dans les rites funéraires ; elle était offerte aux défunts, bien sûr, mais aussi partagée dans ou à proximité de la sépulture entre les membres vivants de la famille, jetant symboliquement un pont entre le monde d'ici-bas et l'au-delà. Le choix des aliments s'inscrivait dans une série de traditions et de normes ; la comparaison de ceux offerts avec ceux ordinairement consommés permet de comprendre la signification qui leur était attribuée. Les fêtes, qu'elles soient destinées aux morts ou aux vivants, étaient chargées d'une signification politique et sociale. Le jeûne, bien que consistant à s'abstenir de certains aliments, implique également la gestion - depuis l'approvisionnement et le stockage jusqu'à la cuisson et la consommation - des aliments autorisés, une préoccupation essentielle dans des contextes tels que les monastères, où le jeûne était pratiqué. Cet ouvrage collectif rend compte de la diversité des approches possibles portant sur l'alimentation. Il présente l'état actuel de la recherche sur les habitudes alimentaires de l'Égypte et du Soudan et souligne l'importance d'une collaboration interdisciplinaire plus poussée pour une approche globale. Il rassemble 16 articles couvrant l'archéologie (au sens large), la théorie, l'anthropologie, la langue, l'ethnographie et l'architecture, qui illustrent les traditions alimentaires et l'histoire de l'Égypte et du Soudan depuis le IVe millénaire av. J.-C. jusqu'au xxe siècle.
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Text in English. Summaries of contributions in English. Summaries in French and English on the back cove. :
xv, 307 pages : color illustrations, maps, plans ; 29 cm. :
Includes bibliographical references. :
9782724709544 :
0259-3823 ;
Travelling the Korosko Road : archaeological exploration in Sudan's Eastern Desert /
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This volume publishes accounts of archaeological exploration carried out in the Sudanese Eastern Desert. A pioneering programme of expeditions along the so-called 'Korosko Road' revealed a rich archaeological landscape frequented over millennia, including gold-production areas and their associated settlements.
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Also issued in print: 2020. :
1 online resource (252 pages) : illustrations (black and white, and colour). :
Specialized. :
Includes bibliographical references. :
9781789698046 (PDF ebook) : :
Open access.
Voyages en Egypte et en Nubie /
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Translation of: Narrative of the operations and recent discoveries within the pyramids, temples, tombs, and excavations, in Egypt and Nubia.
"Les grandes decouvertes du Temple de Ramses II a Abou-Simbel et de la Tombe de Sethi 1er"--Jacket cover. :
332 pages, 8 unnumbered pages of plates : illustrations, map ; 26 cm :
Includes bibliographical references and indexes. :
2857040687
9782857040682
2857043163
9782857043164
Stone Canvas : towards a better integration of 'rock art' and 'graffiti' studies in Egypt and Sudan /
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This book presents proceedings of the conference devoted to rock art and graffiti studies in Egypt and Sudan that took place in Cairo from 10th to 12th November, 2019. The thematic spectrum of the contributions is very wide in terms of both their geographical and their chronological range, encompassing figural and textual sources dating from the Late Palaeolithic through the Predynastic, Dynastic, and Graeco-Roman periods, up to Christian and Islamic times. Many of the papers combine evidence from various archaeological domains and also attempt to better integrate graffiti and rock art materials in search of a common ground for research. Thus, the volume provides a good overview of the current state of investigations in these two fields of study in Egypt and Nubia. A book co-published with the Polish Center of Mediterranean Archeology, University of Warsaw.
Cet ouvrage présente les actes du colloque sur l'art rupestre et les graffitis en Égypte et au Soudan qui s'est tenu au Caire du 10 au 12 novembre 2019. Le spectre couvert par les contributions est très large, tant sur le plan géographique que chronologique, puisqu'il englobe des sources figuratives et textuelles datant du Paléolithique supérieur, des périodes prédynastique, dynastique et gréco-romaine, jusqu'aux époques chrétienne et islamique. De nombreux articles rassemblent des témoignages issus de divers domaines archéologiques et tentent de mieux intégrer les graffitis et les sources d'art rupestre pour en faire un fonds commun de recherche. Le volume ainsi constitué offre un bon aperçu de l'état actuel des recherches dans ces deux domaines d'étude en Égypte et en Nubie. Ouvrage publié en co-édition avec le Polish Center of Mediterranean Archeology, University of Warsaw.
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Sommaire disponible à l'adresse.
Contributions en anglais. Résumés en anglais et en français en 4e de couverture. :
xii, 355 pages : illustrations, maps ; 28 cm. :
Includes bibliographical references. :
9782724709353 :
0259-3823 ;