Pêche et chasse au lac Manzala : delta du Nil /
: "Lake Manzala and its many islands has long been known as Lake Tennis. The largest of the four Egyptian lakes which border the Nile delta has had a long and complex history. Always a source of wealth for the fishermen and hunters, its surface has been shrinking all through the 20th century while the pollution affecting it has grown irreversibly. Little by little the migrating birds have changed their routes and the fish supplies have diminished. Nessim Henein describes in faithful detail the techniques that he carefully observed during the long hours that he spent in the fishermen's company. The last chapter is given to recipes on how to prepare fish and game birds. Throughout the pages of this book, the author also gives an ethnographical picture of the daily life of the people of Manzala, with their difficulties, their hopes and their constant struggle to survive."--Back cover. : viii, 486 pages : illustrations, maps ; 28 cm. : 9782724705140 : 0259-3823 ;
Mār Ǧirǧis : Naǧʻ bi-Ṣaʻīd Miṣr
:
أربعة وثلاثون عامًا مضت منذ أن صدرت الطبعة الفرنسية الأولى لهذا الكتاب. النجاح الكبير الذي حققه هذا العمل لنسيم حنين دفع المعهد العلمي الفرنسي للآثار الشرقية لإعادة طبعه طبعة ثالثة. وهنا يقدم المعهد طبعته الأولى باللغة العربية. دراسة ظلت بلا مثيل لنجع بصعيد مصر، بلغ تعداده ٣١٥ فردًا في أوائل سنة ١٩٧٠، كانت كاِكتشاف لريف وفلاحي الصعيد صاغته نظرة مثقف قاهري، «عمل كحِجّ إلى المنابع المصرية الأصيلة والوعي بها» (شارل ڤيال). المسكن، طرق الصيد، الزراعة، الحياة اليومية للأهالي، الملابس، العقائد الدينية، الثقافات الشعبية: نسيم حنين عايش مجتمعًا قرويًا من «المهد إلى اللحد»، اعتنى واهتم وراقب أهم التغيرات، كما في كتاب «وصف مصر» وكتاب «المصريون المحدّثون» لإدوار وليم لين، اللذين قورن بهما الكتاب عند صدوره. الكتاب صار مصدرًا وعلامة هامة في تاريخ ريف مصر الحديث. احتوت الطبعة الثالثة على حوار طويل مع المؤلف ودراسته ومنهجه في تناول المواضيع والظروف التي عايشها بالنجع. عثر المؤلف على فيلم تسجيلي قصير عن النجع أخرجه الأب اليسوعي بول وارن، يمكن مشاهدته على قناة اليوتيوب الخاصة بالمعهد العلمي الفرنسي للآثار الشرقية. وأضيفَ نصٌ بقلم المخرج يفسر فيه تناوله الإثنوغرافي للفيلم وسينما الحقيقة
:
32, 581 pages, 80 pages of plates : illus in Black ,in col, Maps, plan ; 28 cm. :
9782724708035