Le maṭrūf, le madras et le beqūf : la fabrication de l'huile d'olive au Liban : essai d'anthropologie des techniques /
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Format: Book
Language: French
Published:
Lyon :
Maison de l'Orient et de la Méditerranée,
c2006.
Series:
Travaux de la Maison de l'Orient ;
44.
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Call Number: HD9490.5 .O463 L43 2006
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| 100 | 1 | |a Chanesaz, Moheb, |e author |9 27903 | |
| 245 | 1 | 3 | |a Le maṭrūf, le madras et le beqūf : |b la fabrication de l'huile d'olive au Liban : essai d'anthropologie des techniques / |c Moheb Chanesaz ; préface de Robert Cresswell. |
| 264 | 1 | |a Lyon : |b Maison de l'Orient et de la Méditerranée, |c c2006. | |
| 300 | |a 238 pages : |b illustrations, maps, plans ; |c 30 cm. | ||
| 490 | 1 | |a Travaux de la Maison de l'Orient ; |x 0766-0510 ; |v 44. | |
| 504 | |a Includes bibliographical references (p. 145-148). | ||
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| 650 | 0 | |a Olive oil industry |z Lebanon |x History. | |
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| 700 | 1 | |a Cresswell, Robert, |d 1922- | |
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