Ancient food technology /

Ancient food technology /

محفوظ في:

المؤلف الرئيسي: Curtis, Robert I. 1943- (مؤلف)

التنسيق: كتاب

اللغة: English

سلاسل: Technology and change in history, 5.

الموضوعات:

Food industry and trade > History.
Food supply > History.

الوسوم: إضافة وسم

لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

رقم الطلب: TP368.6 .C87 2001

أضف إلى المفضلة طلب تصوير طلب عضوية
جدول المحتويات:
  • List of abbreviations
  • List of figures
  • List of plates
  • List of maps
  • Acknowledgements
  • Foreword
  • Pt. I. Prehistory. Ch. 1. Lower and middle paleolithic periods ; Ch. 2. Upper paleolithic and neolithic periods ; Summary and conclusions to Part One
  • Pt. II. Egypt and the Near East. Ch. 3. Egypt I ; Ch. 4. Egypt II ; Ch. 5. The ancient Near East ; Summary and conclusions to Part Two
  • Pt. III. Mediterranean civilizations. Ch. 6. The Greek world: bronze age through the Hellenistic period ; Ch. 7. Rome I ; Ch. 8. Rome II ; Summary and conclusions to Part Three
  • Select bibliography
  • Index
  • Plates.